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香住の″ひもの″de料理コンテスト更新日:2018.06.14
今年で３回目となる″ひもの″de料理コンテスト！！
干物を使ったオリジナルレシピを大募集します
入賞作品には香美町の豪華特産品が副賞として贈呈されます
◆コンテスト概要
【テ ー マ】
香住で揚がる魚の干物（ノドグロ、カレイ、ハタハタ、ホタルイカなど）を使用した美味しい料理
４人分／材料費３，０００円以内／調理時間５０分以内【応募条件】
・プロ、アマ、年齢、住所を問わずどなたでも可
・香住で水揚げされる魚の干物を使用していること
※１次審査は産地を問いませんが、２次審査は香住産の干物を使用することとする
・未発表及び発表予定のないオリジナル作品であること
・２次審査に出席できる方であること（香美町外の方は交通費一部助成あり）
※ただし特別賞については、２次審査に出席できない方も対象となります【応募期間】
平成３０年８月３１日（金）まで（当日消印有効）【審 査】
１次審査（予選）：書類選考
２次審査（決勝）：実技審査・試食（香美町にて開催）【審 査 員】
地元出身料理研究家 杉立宏子氏、ＨＭＨ料理研究家 川村千夏氏、ほか 若干名【２次審査】
とき：平成３０年１０月２１日（日）
場所：株式会社トキワ『キッチンめぐみ』（美方郡香美町香住区三谷７３５）【審査基準】
美味しさ、楽しさ、簡単さ、ヘルシーさ、などを審査します【 賞 】
（１）最優秀賞１点 副賞５万円相当の特産品
（２）優秀賞 ２点 副賞１万円相当の特産品
（３）敢闘賞 ２点 副賞５千円相当の特産品
（４）特別賞 数点 副賞３千円相当の特産品
★受賞者には賞状と副賞を授与します
★受賞作品はレシピを一般公開します【発 表】
平成３０年１０月２１日（日）【募集方法及び問合せ先】
郵送またはメール、応募フォームのいずれかにてレシピと料理の完成写真（カラー）を以下の宛先へお送りください
★郵送で応募する方はこちら（応募用紙ダウンロード）
★応募フォームで応募する方はこちら（応募フォームへリンク）
〒６６９－６５９２ 兵庫県美方郡香美町香住区香住８７０－１
香美町役場 観光商工課内 「かすみの″ひもの″ de 料理コンテスト」係
ＴＥＬ：０７９６－３６－３３５５ ＦＡＸ：０７９６－３６－３８０９
Ｅ－ｍａｉｌ： kankoushoukou@town.mikata-kami.lg.jp【主 催】
かすみの″ひもの″de料理コンテスト実行委員会【協 力】
香住水産加工業協同組合 柴山港水産加工業協同組合 但馬漁業協同組合 香美町商工会
香美町香住観光協会 香美町とと活隊 ＨＭＨＬＣＣ 香美町【その他】
応募作品の諸権利は主催者に帰属し、返却は原則として行いません第２回コンテスト決勝審査会の様子
これまでの受賞レシピはクックパッドで公開中！「ひものde料理レシピ」で検索
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